07 décembre 2012

Déménagement du blog!

A peine ouvert, voilà que ce blog déménage déjà, la mise en page ne correspondait pas avec ce que je souhaitais... Retrouvez mes articles et les futurs à venir sur ma nouvelle adresse: http://www.joelapopotte.wordpress.com          
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03 décembre 2012

les Echaudés

Petit souvenir d'enfance... les échaudés! Il s'agit d'une spécialité de Midi-Pyrénées, plus précisément du Tarn ou de l'Aveyron. C'est un biscuit à l'anis qui existe sous plusieurs variantes. Moi mon préféré n'est pas le petit Jeannot (petit triangle sec), ni le gros Jeannot (gros triangle un peu moins sec que le petit) mais celui qu'on appelait (du moins dans ma famille...) l'échaudé de la panetière, celui qui est moëlleux... Son nom lui vient d'une étape de sa cuisson qui se fait dans l'eau bouillante.   Ingrédients: ... [Lire la suite]
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02 décembre 2012

Gâteau coccinelle

Il est temps de tester mon moule ballon reçu il y a 2 jours. C'est aussi l'occasion de s'entrainer aux décos en pâte à sucre, parce que j'ai envie de faire un gâteaux avec le "WAOUH effect". Pour ce premier essai, ce sera donc une coccinelle sur une base de gâteau au nutella.   Ingrédients: - 6 cs de nutella - 150g de farine - 120g de sucre - 120g de beurre  - 1 yaourt - 3 oeufs - 1/2 sachet de levure Préchauffer le four à 180°C. Beurrer et fariner le moule.Dans un grand saladier, battre les oeufs avec... [Lire la suite]
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01 décembre 2012

Cadeaux gourmands: des cadeaux... gourmands!!!

Quand j'ai lu le sujet "Cadeaux Gourmands", la première chose qui me soit venue à l'idée était l'image de petits paquets cadeaux que je croquerais volontiers. D'où l'idée de faire des petits cadeaux... gourmands! Et qui dit cadeaux, dit... surprise! Ce sera pour la peine mon baptême de déco en pâte à sucre! (un peu d'indugence SVP)   Pour les petits cadeaux, j' ai utilisé une base de gâteau au yaourt: - 1 yaourt nature: 1 pot - huile végétale. 1 pot - sucre: 2 pots - farine fluide: 3 pots - 2 oeufs - 1 sachet de sucre... [Lire la suite]
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