02 décembre 2012

Gâteau coccinelle

Il est temps de tester mon moule ballon reçu il y a 2 jours. C'est aussi l'occasion de s'entrainer aux décos en pâte à sucre, parce que j'ai envie de faire un gâteaux avec le "WAOUH effect". Pour ce premier essai, ce sera donc une coccinelle sur une base de gâteau au nutella.   Ingrédients: - 6 cs de nutella - 150g de farine - 120g de sucre - 120g de beurre  - 1 yaourt - 3 oeufs - 1/2 sachet de levure Préchauffer le four à 180°C. Beurrer et fariner le moule.Dans un grand saladier, battre les oeufs avec... [Lire la suite]
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27 novembre 2012

Le meilleur Cheesecake du monde!

J'ai découvert ce cheesecake à la cantine du travail. Tout ce que faisait Steve le pâtissier était divin, et j'ai donc décidé de tester son fameux cheesecake... Le problème est que c'est comme une drogue, et malgré toute ma volonté (ok... je n'en ai peut-être pas tant que ça pour certaines choses...) il était impossible d'y résister. A chaque fois que je passais devant le buffet de dessert, le cheesecake m'appelait... Le jour où Steve a changé de poste a été décrété jour de deuil national :-( Mais heureusement avant de partir... [Lire la suite]
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23 novembre 2012

Ma première charlotte...

Premier essai avec appréhension: ma première charlotte... Si elle est loupée, elle aura au moins le mérite de constituer l'objet du premier article du blog :-) La charlotte n'était à priori pas un dessert que j'affectionnais jusqu'à présent. Le visuel est souvent peu engageant (surtout avec le moule tup...) , et je ne suis pas une fan des biscuits super imbibés. Mais j'ai aussi vu de très jolies charlottes en photo, et j'ai envie de m'y essayer. Après de longues réflexions et hésitations, j'avais décidé que ce serait une charlotte... [Lire la suite]
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